Aktuelles aus unserem Unternehmen
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Karnevals
Lieblinge
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Dethmers Denkosana Berliner. Die Back-creme für echten Berlinergenuss
Unser liebstes Karneval-Accessoire? Ganz klar, Berliner! Denn ob mit oder ohne Kostüm, das süße Gebäck geht immer. Unsere speziell entwickelte Backcreme Dethmers Denkosana Berliner wird in Verbindung mit Ihrem regionalen Mehl zu einer unschlagbaren Kombi für echten Genuss
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Valentinstag
in Sicht
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Von rosaroten Brillen, Herzchentoppings und Liebe in der Luft
Love is in the air. Mit viel Liebe zum Detail backen wir uns schon mal in Richtung Valentinstag. Ob Sie Ihre Liebsten mit luftigen Double-Chocolate-Muffins mit fruchtigem Herzchentopping verwöhnen oder sich selbst eine süße Auszeit gönnen… Auch ohne rosarote Brille überzeugen die kleinen Kuchen jeden Leckerschmecker.
Das Beste daran: unser langjähriger Bestseller RSK hat Zuwachs bekommen. Mit unserer Neuentwicklung RSK Vegan können Sie die süßen Küchlein auch super einfach in der veganen Variante backen.
Gerührt und
nicht geschüttelt
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Über unseren heimlichen Star und Bestseller: Butter-Denkosana Gold
Gerührt, nicht geschüttelt. Wer hier so fleißig seine Runden dreht? Unser heimlicher Star, die Backcreme Butter-Denkosana Gold: ein flexibler Allrounder für Hefeteige und ein Meister der Frischhaltung.
Neugierig, welche Superkräfte unsere anderen Produkte mit sich bringen? Dann folgen Sie uns einfach auf Facebook und Instagram.
Musik: David Arnold . The Name's Bond... James Bond
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Dethmers Mandelfüllung
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Unsere neuste Produktentwicklung
Nicht nur frisch auf dem Markt, sondern auch ganz schön variationsreich. Mit unserer allerneusten Produktentwicklung, der feinen Mandelfüllung, sind Ihren Ideen keine Grenzen gesetzt. Unsere Lieblingsrezepte finden Sie hier zum praktischen Download.
Back Dich glücklich.
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Karamelliges
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Wenn zart schmelzendes Karamell auf frische Äpfel trifft
Dann sind sich alle Naschkatzen einig: die leicht süßlichen Apfelkaramellbrötchen schmecken nicht nur zum Nachmittagskaffee, sondern sind auch der geheime Star beim Sonntagsfrühstück. Dethmers Butter Denkosana Gold verleiht dabei den süßen Brötchen den typisch feinen Buttergeschmack.
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Für alle Zuckerschnuten
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Genuss trifft auf Tradition
Tee gehört zu Ostfriesland wie die Spätzle zu den Schwaben. Was könnte besser zur Teetied passen, als ein Papenburger Teekuchen? Hergestellt mit Dethmers Denkosana HQ 25 wird der Hefe-Quarkteig besonders locker. Rosinen, feinste Butter und Mandeln verfeinern den Teig und sorgen für den typischen Geschmack.
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Saftig frische Buttermilchbrote
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Unser Geheimtipp für Buttermilchbrote
Dethmers Denko BM 15. Aus unserer Spezial Basismischung und Ihrem regionalen Mehl lassen sich die unterschiedlichsten Buttermilchbrote backen: ob als Stange, Schnitte oder Laib, freigeschoben, im Kasten oder in Körben, klassisch schlicht oder verfeinert mit Saaten oder Körnern. Eins haben sie aber alle gemeinsam: sie sind unvergleichlich frisch und saftig und damit ein absoluter Lieblingsklassiker für alle Lecker-schmecker.
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Nicht nur im Herbst
ein Genuss
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Butter Denkosana Gold trifft auf Kürbis
Na, wenn das aktuelle Wetter nicht schon mal ein Vorbote ist... Bald ist wieder Kürbiszeit und wir dürfen uns auf die leckeren Kürbisstütchen freuen. Aus lockerem Butterhefeteig verfeinert mit Butter Denkosana Gold, saftigem Kürbis und knackigen Walnüssen oder Kürbiskernen zaubern wir im Nu den herbstlichen Lieblingsklassiker.
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Dänischer Genuss und Urlaubsflair
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Holen wir uns Dänemark nach Hause.
Nicht nur wunderbar zum Kaffeekränzchen, auch zum gemütlichen Sonntagsbrunch sind die Dänischen Obstplunder einfach unwiderstehlich lecker. Dethmers Butter Denkosana Gold sorgt dabei für den feinen Buttergeschmack. Wenn wir gerade schon nicht verreisen können, dann holen wir uns einfach in Gedanken den letzten Dänemark-Urlaub zurück, beißen genüsslich in den Obstplunder und fühlen uns wie in unser Ferienwohnung zwischen den Dünen mit Blick auf das Meer...
Back Dich glücklich.
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Sonnige
Mandarinensüße
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Wenn die Sonne nicht zu uns kommt, holen wir sie uns einfach auf den Teller.
Mit Dethmers RSK 30 für einen luftig-lockeren Rührboden, sonniger Mandarinensüße, einem Hauch von Marzipan und gehobelten Mandeln zaubern Sie fürstlichen Genuss auf jede Kuchentafel. Die saftigen Fürstenschnitten punkten durch ihr feines, fruchtiges Aroma, wenn die süßen Mandarinen von der herrlich cremigen Puddingmasse aus Dethmers Kaltcreme umgeben werden. Als krönender Abschluss sorgt fruchtiges Aprikosengelee, hergestellt mit Dethmers Geleegusspulver, für den royalen Glanz. Wir würden sagen: so schmeckt der Sommer.
Unser Tipp: Die Fürstenschnitte ist nicht nur mit Mandarinen ein Genuss. Mit unterschiedlichen Früchten sorgen Sie immer wieder für neue Geschmackserlebnisse. Probieren Sie es aus...
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Beerige Grüße an alle Mütter
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Für alle Mütter, die gerade Tag für Tag Großartiges leisten.
Zum Muttertags-Verwöhnprogramm gehört auf jeden Fall ein fruchtiger Erdbeerkuchen. Wie könnten die Muttertagsgrüße schöner verpackt werden, als in einem leckeren Kuchenherz aus süßen Früchtchen?
Für den locker-leichten Rührboden sorgt Dethmers RSK 30. Wenn dann saftige Erdbeeren auf eine leckere Puddingcreme aus Dethmers Kaltcreme- oder Cremepulver treffen, ist die Verbindung schon fast perfekt. Fehlt nur noch Dethmers Geleegusspulver - nicht nur ein Garant für Schnitt- & Frosterfähigkeit, sondern auch für einen appetitlichschönen Glanz.
Versüßen jeden Morgen
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Nicht nur der Liebling unter den Klassikern. Auch die erste Wahl für einen süßen Morgen
Butterfeine, luftige Croissants zaubern sofort französisches Flair an den Frühstückstisch. Aber auch zum schnellen coffee to go oder zur gemütlichen Kaffeepause am Nachmittag sind die süßen Hörnchen ein Lieblingsbegleiter. Das feine Butteraroma erhalten die Croissants dabei durch Dethmers Butter Denkosana Gold.
Back Dich glücklich.
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Fruchtigfrisch
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Perfekt kombiniert
Der leicht säuerliche, erfrischende Rhabarber harmoniert perfekt mit dem saftigen Rührteig und dem sahnigen Rahm-Guss. Mit unserer Backcreme RSK 30 und dem Kaltcremepulver gelingen die fruchtigen Schnitten im Nu und sorgen für volle Punktzahl bei allen Leckerschmeckern.
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Beerenzeit
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An alle Zuckerschnuten & Leckerschmecker
Wenn leicht säuerliche Johannisbeeren oder fruchtige Blaubeeren auf feinen Butterkuchen treffen, ist die Verbindung perfekt. Die Beeren verleihen dem Klassiker eine süße, frische Note und sorgen für frischen Wind auf der Kaffeetafel. Backt Euch glücklich.
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Klassiker mal anders
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Strawberry Kisses
Wenn süßen Früchtchen auf einen Klassiker treffen, dann nennt man die unvergleichlich leckere Kombi Erdbeer Camping Brötchen. Lust auf mehr innovative Rezeptideen?
Musik: Strawberry Kisses by Olivia Herdt
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Süß trifft cremig
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Süße Vitaminbomben treffen auf cremigen Käsekuchen
Dieser saftige Käsekuchen kommt mit jeder Menge Quark und aromatischen Äpfeln daher. Die Äpfel sorgen nicht nur für eine tolle Süße, sondern sind ganz nebenbei ein prima Vitaminlieferant. Die kühle Masse aus Magerquark, Sahne und Dethmers Käsekuchen Gold sorgt dabei für ein extra cremiges Geschmackserlebnis.
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Für Leckerschmecker
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Saftige Kirschen für Leckerschmecker
Süße Früchtchen für alle Leckerschmecker. Wenn saftige Kirschen auf cremigen Käsekuchen treffen, sind große und kleine Leckermäuler schnell zur Stelle. Mit Dethmers Käsekuchen Gold zaubert ihr im Nu diese fruchtigleckere Variante des Kuchenklassikers.
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Fastenzeit
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Nach der Karnevals-Schlemmerei geht die Fastenzeit dem Winterspeck an den Kragen
Eine leichtere, gesunde und bewusste Ernährung tut nicht nur dem Körper gut - sondern auch der Seele. Unser Geheimtipp? Buttermilch- oder Joghurtstuten sind eine bekömmlich und leichte Alternative und schmecken dazu noch himmlisch gut. Probiert’s mal aus.
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Friesenfelsen
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Friesenfelsen oder goldige Bällchen. Das ist hier die Frage.
Wir lieben die goldigen Kugeln. Ob als Friesen-felsen mit leckerer Rosinenmischung oder als Klassiker. Mit unserem Konzentrat Dethmers Gold-Bällchen sorgen Sie für unvergleichlichen Genuss auf der Kuchentafel...
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Apfelberliner
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Ein Klassiker aus Omas Rezeptsammlung. Apfelberliner.
Äpfel sind echte Allround-Talente. In der Backstube sind die süß-säuerliche Früchtchen immer wieder gern gesehen. Ob versteckt unter warmen Streuseln, versunken in luftigem Kuchenteig oder als fruchtiger Belag - die Rezeptvielfalt ist riesig. Mit unseren beiden Produkten Dethmers Denkosana Berliner und Gold-Bällchen gelingt auch Omas Klassiker "Apfelberliner" mühelos.
Goldige Bällchen
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Wir lieben die goldigen Bällchen. Als Snack, Dessert oder einfach Zwischendurch.
Es muss nicht immer Torte sein. Mit Dethmers Gold-Bällchen zaubern Sie für alle Naschkatzen und Leckerschmecker leckeres Fingerfood auf den Kaffeetisch. Und das Beste: durch unsere Rezeptur drehen sich die Bällchen ganz von selbst in ihrem heißen Frittierbad.
Musik: Bea . Musiker: Jef
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Von Johannis- und Blaubeeren
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Feiner Butterkuchen in seiner fruchtigsten Form
Leicht säuerliche Johannisbeeren und fruchtige Blaubeeren treffen auf feinen Butterkuchen. Eine Kombination, die einfach unfassbar lecker ist.
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Süßen Früchtchen voller Vitamin C
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Rosarote Beeren und kühler Käsekuchen.
Ist das nicht eine perfekte Kombi?
Rosarot und voller Vitamin C. Himbeeren sind nicht nur pur ein Genuss, die süßen Früchtchen schmecken auch wunderbar in der Verbindung mit Käsekuchen. Die kühle Masse aus Magerquark, Sahne und Dethmers Käsekuchen Gold passt hervorragend zu den roten Beeren...
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Unwiderstehliches Duo
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Die süßsäuerliche Brombeere vereint sich mit luftigem Baiser
Wer kann da schon widerstehen? Die Kombination aus feinem Rührteig, zartem Baiser und den tiefdunklen Beeren lässt die Herzen der Kuchenfans höher schlagen. Mit Dethmers RSK 30 zaubern Sie im Handumdrehen die softe Rührmasse.
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