Live von der BÄKO Hausmesse: unsere Rezeptideen


Butterkuchen

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Ein wahrer Genuss.

 

Wunderbar süßer Teig mit Dethmers Butter Denkosana Gold bildet die Grundlage des klassischen Butterkuchens. Fein belegt mit gehobelten Mandeln, Zucker und zarter Buttermasse wird daraus im Ofen ein wahres Blechkuchen-Meisterstück. Auch mit Dinkelmehl verzaubert der fluffig leichte Butterkuchen mit seinem herrlich süßen Geschmack.

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Butterkuchen
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Butterstreusel

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Klassisch gut.

 

Ob zum Tee oder als süßer Nachmittagssnack frisch gebackener Butterstreuselkuchen vom Blech begeistert alle Zuckerschnuten und schmeckt zu vielen Gelegenheiten. Der beliebte Klassiker punktet dabei vor allem mit seinem zart-buttrigen Geschmack.

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Butterstreusel
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Bratapfelkuchen

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Winterlicher Apfelkuchen Liebling.

 

Unser ganz besonderer Apfelkuchen-Favorit ist der winterliche Bratapfelkuchen: Äpfel, Mandeln und Zucker sinken in eine süße Puddigcreme, während locker-leichter Rührteig mit Zimtflakes und Rosinen eine leckere Basis bildet. So lieben wir Äpfel!

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Bratapfelkuchen
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Butterknoten

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Für alle Leckerschmecker

 

Nicht nur wunderbar zum Kaffeekränzchen, auch zum gemütlichen Sonntagsbrunch sind die Butterknoten einfach unwiderstehlich lecker. Dethmers Butter Denkosana Gold sorgt dabei für den feinen Buttergeschmack. 

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Butterknoten
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Croissants

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Nicht nur der Liebling unter den Klassikern. 

 

Auch die erste Wahl für einen süßen Morgen. Butterfeine, luftige Croissants zaubern sofort französisches Flair an den Frühstückstisch. Aber auch zum schnellen coffee to go oder zur gemütlichen Kaffeepause am Nachmittag sind die süßen Hörnchen ein Lieblingsbegleiter. Das feine Butteraroma erhalten die Croissants dabei durch Dethmers Butter Denkosana Gold.

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Croissants
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Zimtwecken

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Von unseren Experten geprüft.

 

Und für extra lecker befunden. Lockerer Butterhefeteig und Zimtflakes machen die süßen Wecken zum perfekten Frühstücksbegleiter. Frisch aus der Backstube schmecken die zimtigen Hefeteilchen einfach unglaublich lecker.

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Zimtwecken
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Fürstenschnitte

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Wenn die Sonne nicht zu uns kommt, holen wir sie uns einfach auf den Teller.

 

Mit Dethmers RSK 30 für einen luftig-lockeren Rührboden, sonniger Mandarinensüße, einem Hauch von Marzipan und gehobelten Mandeln zaubern Sie fürstlichen Genuss auf jede Kuchentafel. Die saftigen Fürstenschnitten punkten durch ihr feines, fruchtiges Aroma, wenn die süßen Mandarinen von der herrlich cremigen Puddingmasse aus Dethmers Kaltcreme umgeben werden. Als krönender Abschluss sorgt fruchtiges Aprikosengelee, hergestellt mit Dethmers Geleegusspulver, für den royalen Glanz. Wir würden sagen: so schmeckt der Sommer.

 

Unser Tipp: Die Fürstenschnitte ist nicht nur mit Mandarinen ein Genuss. Mit unterschiedlichen Früchten sorgen Sie immer wieder für neue Geschmackserlebnisse. Probieren Sie es aus...

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Fürstenschnitte
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vegane Muffins

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Unser aller Liebling kommt jetzt auch in der veganen Variante daher.

 

Mit unserer neuen Produktentwicklung RSK Vegan Konzentrat lassen sich Muffins auch wunderbar in der veganen Variante backen. Ob in der fruchtigen Version mit saftig frischen Äpfeln oder leicht säuerlichen Blaubeeren oder mit extra viel Schokolade – bei allen Leckerschmeckern und Zuckerschnuten stehen die süßen Grüße hoch im Kurs. 

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Vegane Muffins
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veg. Zitronensandkuchen

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Handliches Format, köstlicher Geschmack und vegan dazu. 

 

Leicht, locker und lecker. Zitronensandkuchen passen zu fast jeder Gelegenheit. Ob beim Kindergeburtstag, zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch – die fluffig-weichen Küchlein schmecken köstlich und haben ein handliches Format. Mit unserer neuen Produktentwicklung RSK Vegan Konzentrat lassen sich Zitronensandkuchen auch ganz easy in der veganen Variante backen. Damit sorgen sie für volle Punktzahl bei allen Leckerschmeckern.

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Vegane Zitronensandkuchen
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Berliner

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Dethmers Denkosana Berliner. Die Back-creme für echten Berlinergenuss.

 

Egal, ob Krapfen, Berliner, Pfannkuchen oder Kreppel - eines haben sie alle gemeinsam: sie sind unser absoluter Lieblingsklassiker und gehen einfach immer. Auch wir lieben Traditionen. Deshalb haben wir eine spezielle Backcreme entwickelt: Dethmers Denkosana Berliner. In Verbindung mit Ihrem regionalen Mehl oder Dinkel wird daraus eine unschlagbare Kombi für echten Genuss.

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Berliner
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Gold-Bällchen

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Rund, goldig und unbeschreiblich lecker. Es muss nicht immer Torte sein. 

 

Mit Dethmers Gold-Bällchen zaubern Sie für alle Naschkatzen und Leckerschmecker leckeres Fingerfood auf den Kaffeetisch. Und das Beste: durch unsere Rezeptur drehen sich die Bällchen ganz von selbst in ihrem heißen Frittierbad. Wir lieben die goldigen Bällchen. Als Snack, Dessert oder einfach Zwischendurch. 

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Gold-Bällchen
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Donuts

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Die Lieblings-Kringel überzeugen mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack.

 

Längst zählen Donuts nicht nur in den USA, sondern auch hier zum absoluten Lieblingsgebäck vieler Naschkatzen. Mit unserer Backcreme Dethmers Denkosana Berliner lässt sich auch die süße Kringel-Variante ganz leicht herstellen.

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Donuts
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Schoko-Kirsch-Schnitte


Süße Früchtchen für alle Leckerschmecker.

 

Ob mit uns gut Kirschen essen ist? Aber sicher doch! Am besten schmecken Sie uns, wenn sie auf schokoladigen Teig treffen. Dann sind große und kleine Leckermäuler schnell zur Stelle.

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Schoko-Kirsch-Schnitte
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Bienenstich


Verführerisch-süßer Genuss.

 

Der Bienenstich ist so schnell wie einfach zubereitet. Der feine Butterhefeteig, hergestellt mit Butter-Denkosana Gold, und die cremige Vanillefüllung aus Vollmilchkaltcreme werden von einer süßen Decke aus Bienenstichmix zugedeckt. Wenn das nicht jede Zuckerschnute überzeugt.

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Camingbrötchen
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Bienenstich
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Campingbrötchen


Weich, süß und lecker.

 

Die Campingbrötchen werden aus einem lockeren Butterhefeteig hergestellt und mit einer ordentlichen Portion Hagelzucker bestreut. Das Rezept für die süße Brötchenvariante gibts hier zum praktischen Download.

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