Hefefeinteige

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Denkosana

Hochwertige Backcreme für alle Hefeteige;

lange, saftige Frischhaltung und 

typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 10 / 15 kg Karton

Denkosana Gold

Hochwertige Backcreme für alle Hefeteige GU/GV;

lange, saftige Frischhaltung und 

typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 15 kg Karton

Denkosana Gold S

Hochwertige Backcreme GU/GV für alle Hefeteige mit besonderem Anspruch; lange, saftige Frischhaltung und typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 15 kg Karton

Denkosana Soft

Backcreme für alle Hefeteige ohne Zucker
10-12%ige Anwendung; GU/GV, lange, saftige Frischhaltung und typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 25 kg Eimer

Butter-Hefefeinteige

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Butter-Denkosana

Hochwertige Butter-Backcreme für alle Butter-Hefeteige; lange, saftige Frischhaltung und

typischer Butter-Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 10 kg Karton

Butter-Denkosana Gold

Hochwertige Backcreme für alle Hefeteige
GU/GV; lange, saftige Frischhaltung und

typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 15 kg Karton

Butter-Denkosana Gold S

Hochwertige Butter-Backcreme GU/GV

für Butter-Hefeteige mit besonderem Anspruch;

lange, saftige Frischhaltung und

typischer Butter-Hefeteiggeschmack

Gebinde: 30 kg Eimer oder 15 kg Karton

Butter-Denkosana CL 6%

Clean Label Produkt für alle Hefeteige

6%ige Anwendung auf die Mehlmenge

lange, saftige Frischhaltung und

typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 25 kg Eimer

Butter-Denkosana Soft

 Backcreme für alle Hefeteige ohne Zucker
10-12%ige Anwendung;

GU/GV, lange, saftige Frischhaltung und

typischer Hefeteiggeschmack

Gebinde: 25 kg Eimer

Hefequarkteige

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Denkosana HQ 25

Backcreme für typische Hefe-Quarkteige

GU/GV, lange und saftige Frischhaltung,

sparsame Anwendung

Gebinde: 15 kg Karton

Siedegebäcke

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Gold-Bällchen

Konzentrat für lockere, zarte Quarkbällchen

sehr gute Frischhaltung, kurzem Biss und

abgerundetem Quarkgeschmack

Sichere und maschinengängige Anwendung

Gebinde: 10 kg Karton oder 25 kg Beutel

Denkosana Berliner

Spezial Backcreme für Berliner

mit hoher Gärtoleranz

lange und saftige Frischhaltung

Gebinde: 15 kg Karton 

Rührmassen

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RSK 30

30%iges  Konzentrat

für saftige Rühr- und Blechkuchen aller Art

deklarationsfreundliche Zutatenliste

für alle gängigen Mehlsorten geeignet

Gebinde: 10 kg Karton oder 25 kg Beutel

Auflagen

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Bienenstichmix

streufertiges Produkt mit Honigpulver

rationell und vielseitig einsetzbar

Gebinde: 10 kg Karton

Nusseckenstreusel

pulverförmiges Feinbackmittel zur

Herstellung von klassischer Nussecken

Gebinde: 7 kg Karton

Füllungen

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Mohnfüllmasse

hochwertige, pulverförmige Mohn-Füllmasse

zur Herstellung saftiger und backfester Mohn-gebäcke mit dem typischen Mohngeschmack

Gebinde: 5 / 10 kg Karton

Gebäckfüllmasse

Paste auf Kartoffelstärkebasis

zur Herstellung streichfähiger Massen

mit typischem Geschmack von Mandelaroma

Gebinde: 12,5 kg Karton oder 15 kg Eimer